相棒

もう十年の付き合いになる相棒がいる。


「グリドル」。

前職場「FUNGO」からの頂き物。私の独立と共に一緒にやってきた頼れる相棒。

主にハンバーガーのトッピングの調理、バンズやパンのトーストに使用する。一日使えばかなり汚れる。焦げ付きはハンパ無い。

こいつを毎日営業終了後、まだ熱いうちに磨き上げる。相棒の磨きだけは自分でやる。一日の感謝の気持ちを込めて磨く。



ピカピカ。


明日もヨロシクな。

って、ここで終わると妙に男くさい感じなので、

今日の笑顔。



学生アルバイト藍ちゃん。

就職はぜひASへ。