God ～バンズの神様～

ASのハンバーガーに欠かせない存在。


「バンズ」

これなしに、現在のASは語れない程の存在。


明日の出番を待つバンズ。

これを作る神


Mr.高橋

ハンバーガーを本気で考える職人。彼の作るバンズは未来がある。
この季節になるといつも彼との出会いを思い出す。


ASオープン後も何度も通った新宿の「峰屋」


気温と、湿度と天然酵母の密接な関係。


この季節、最高のバンズが焼き上がる。


１月最後の週末気合入れまっせ。


【写真提供】ハンバーガーストリート