winter shine

雪降る駒沢





悪天候に見舞われたバレンタイン

小さい頃、雪の多い地方で育った私には何ともない光景ですが、


東京の雪は何も良い事はありません


しかしながら、この雪の中でも私の店を目指し


来て頂けるお客様がいる事に本当に感謝します


A&Gもオープンから沢山のお客様にご来店頂いております


本当に感謝の気持ちで一杯です


そんなお客様の期待に応えるべく


更なる美味しい料理を提供出来る様に


今、着々と現状のメニューの見直しをしております


お客様のニーズに応えるのも大事な事ですが、


私が何をお客様に食べて頂きたいか、


私にとってはこの気持ちの方が大切です


食の溢れる現代に於いて、


「特別感」を出すのは難しい事です


一食に使える金額も限られるシビアな時代です


せめて、払った御代以上の”幸せ”を持って帰って頂ける様に


努力します。


雪の中、帰宅するとテーブルの上にこんな幸せが一つ

娘からのバレンタイン


ありがとう。