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AS CLASSICS DINER|駒沢公園、六本木より魂込めてアメ食作ってます!

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To tomorrow.

7月も終盤戦に入りました

猛暑と腰痛にやられつつも、日々の波を乗り越えつつ

元気に毎日頑張っております

7月は自分にとって一つ歳をとる、大きなステップの時でもあります

8月のマンスリーを始め、オープン当初より改変の無かった朝食の

メニューにも手を入れようと試作の毎日です

アメリカンダイナーはレストランの業態であり、料理のカテゴリーでは

ありません。

だからこそ、基本のテイストを基に、もっと自由な発想で取り組んで行ける

未知なるものでもあります

To tomorrow 明日へ

何かと熱い毎日です。


by ascd2005 | 2010-07-23 01:57 | 独り言
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美味しい物を、毎日真面目にこつこつと、手作りしてます。応援してくださいね。


by ascd2005
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