来月の．．．．

むせ返る様な気候の中、無事週末を終えました

ほっと一息と行きたい所ですが、来月の御題に向けて

準備中でございます

来月の主役はこの方

一見、分からないと思います

あらゆる部位から出る牛筋です

ASではブロックから肉を加工する為、沢山の筋が出ます

この筋を使って来月のお勧めを作ります

どんな形に変化するか乞うご期待です


灼熱のキッチンで戦った後には、この癒しの曲

フォークの音色が癒してくれまっせ！

The Seekers - I'll Never find another you