AS CLASSICS DINER|駒沢公園、六本木より魂込めてアメ食作ってます!

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ONE FINE DAY

週末の営業を終わりホッと一息です。

今日は生憎の雨模様でしたが、みなさんはどんな週末を過ごしたでしょうか

私にとって、ここ何年もの間、週末に休むなんて事はありませんでしたが

週末は仕事であっても、私になりに楽しむ時間にしたいと思っております

仕事場である駒沢公園近くのこの場所は、公園で楽しむ、あるいは寛ぐ

人たちが立ち寄る楽しい場所でありたい、と思っています

なので私自身も仕事を楽しんでやる事、これが大事です

「ダイナー」は大衆的でなければなりません

どんな人でも気軽に立ち寄れる「食堂」であり続けること

そしてその場所を提供し続ける事、それが私にとっての楽しみです

その人それぞれの「最良の日」

その日の中に「ダイナー」があれば

それが私にとって「最良の日」です


「ONE FINE DAY」今日の気分は

オフスプリングではなくてシフォンズかな。

by ascd2005 | 2010-05-24 01:06 | 独り言
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美味しい物を、毎日真面目にこつこつと、手作りしてます。応援してくださいね。


by ascd2005
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