AS CLASSICS DINER|駒沢公園、六本木より魂込めてアメ食作ってます!

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5月のお勧め

GW本番の初日

多くの人たちで賑わった一日でした

連日の仕込みで疲労もピークに来ていますが5月のマンスリーメニューも

絶好調です。
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色々とご紹介したいのですが

まずは皆さんの気になっているマンスリーバーガー行ってみます

AS Meet bomb burger ¥1470-

通常のASのパティは140gですが、このバーガーのパティは200gです

そして、今月のバーガーで拘った使用部位

「ざぶとん」

知っての通り、肩ロースの後ろ側にある希少部位です

この「ざぶとん」を包丁でスライスし、最大限肉質を生かす大きさにカットし

練ってパティーに仕上げました

何故この部位を使用したかと言いますと

それは今回は内緒です

聞きたい方は直接お店に来て食べてみて下さい

教えますよ!

早速、本日多くの方からご注文頂きました

前回のマンスリーでも綺麗な写真を撮ってくれた

w-iceチラシの裏のkenさんのブログより写真を拝借しました
a0142320_1224786.jpg

いい感じです
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見た目は普通のチーズバーガーですが

食べてみたら分かります

肉質、焼き方...従来のASにはない感じです


今月も利益度外視でやってます!

食べに来て下さいませ。


明日もがんばります!
by ascd2005 | 2010-05-02 01:44 | MENU
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by ascd2005
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