AS CLASSICS DINER|駒沢公園、六本木より魂込めてアメ食作ってます!

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Photos of April.

4月も残すところあと僅か...


そんな4月の風景

花見には
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オードブルプレート
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Sunde Jr.
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Cream Soda
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Free Paper 「Metro Polis」
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Hamburger Special
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Order from Mr.Tanaka
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One pound Steak
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Thank you for your order.

Your smile is my happiness.



それではまた。


by ascd2005 | 2012-04-26 17:58 | DIARY | Comments(0)

Burger ticket

お知らせ


少し遅くなりましたが、この様なチケットが販売されております
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「バーガーチケット」
とにかくハンバーガー好きのためのギフトチケット。

なるものです。

販売者はこの方、

ソウ・エクスペリエンス株式会社 山本さん

詳しくはこのサイトをご覧ください。

「バーガーチケット」

大事な人への贈り物

そんなチケットを販売している会社です

当店も参加させて頂いております

そして、美味しいハンバーガーを食べられるお店も多数ご利用頂けます

山本さんが自分の足で食べ歩き、

自分の熱意で作られたチケットです


ご興味のある方はぜひ。


山本さん、こんな感じで良いですか?



ここからはAS4月のマンスリー

AS Aged Burger Vol.4
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煮込んだ牛タンをバターでソテーし、エメンタールチーズと共に

エイジングを施したランプと牛タンをミックスしたパティと共に頂く異色の

組合せ

今回は遊び心満載で、久々の迫力満点のバーガーです


Ox Tongue & Onion salad
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ローストした牛タンとシャキシャキオニオン、パプリカのサラダ


自信を持ってお送りする今月のデザート「Tiramisu」

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毎年、私自身の大好物としてかなり真剣にやっております

ティラミス好きにはぜひ一度召上って頂きたい、

元気の出るデザートです


今月も真剣に楽しくやっております


ご来店、心よりお待ちしております


「I want to see your smile, I will pour a passion for cooking!」


ではまた。
by ascd2005 | 2012-04-13 01:55 | お知らせ | Comments(0)

4月のお勧め Part.2

少し遅れましたが、4月のマンスリーメニューからPick Upです


まずは、平日11:00~14:00のランチメニューより
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ランチのラインナップは10品

月替わりサンドウィッチは「Honny Masterd Chicken Sandwich」

低脂肪、高蛋白の鶏胸肉をボイルし、オリジナルのハニーマスタードソースを絡め

アボカド、トマト、オニオンと共に、峰屋特製のカラメルブレッドにサンドした

ランチオリジナルのメニューです

嫌みのない酸味、甘み、コク、全てのバランスの調和を考えたサンドウィッチです

そしてラップロールより「Beans & Meat Wrap」

キドニービーンズ、うずら豆、レンズ豆・・・数種類の豆をスパイスと牛挽きと共に

じっくりと煮込み、フレッシュ野菜、共にフラワートルティーヤで巻あげた

ラップです。こちらもお勧め!


そしてランチプレートより、今月ピックアップの食材「牛タン」を使った

「Ox Tongue Steak Plate」

ブイヨンと共にじっくりと煮込んだ牛タンを厚切りにカットし、

炭火で炙り焼きにします

仕上げに、煮汁と赤ワインを煮込んだソースを添えてご提供します

今月限定のスペシャルプレートになりますので

ご興味のある方はぜひ


続いてディナーメニュー(18:00~22:00)より

ディナータイムの2番人気?

スペシャルバーガーは「AS Aged BURGER Vol.4」

今月も熟成肉を贅沢に使ったハンバーガーですが

今回の使用部位は、極めて赤身が強いランプを使用し

約一ヶ月を掛けエイジングを施しております

正に噛みしめるほどに旨み溢れるパティになっており、

そのパティの中にはある部位が入っております

それは食べてみてのお楽しみとしておきます

既にお召し上がりになったお客様からはご好評頂いております


今月も時間と手間と愛情を注ぎこんでおります

ディナープレートも金額以上のパフォーマンスでお応えしております


立地、アクセスの悪いASではありますが、

ご来店頂くお客様への感謝の気持ちとして精一杯の

御持て成しが出来れば、


そんな気持ちで営業しております


それではまた。

I'm happy, happy cooking to be made for you!

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by ascd2005 | 2012-04-06 10:37 | お知らせ | Comments(0)

4月のお勧め

毎月ご好評を頂いておりますマンスリーメニュー、


今月も数多くのライナップを揃えました


取り敢えず本日はメニューのアップでご勘弁を、


紹介はまた明日と言う事で。

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それではまた明日。
by ascd2005 | 2012-04-03 01:28 | お知らせ | Comments(0)
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美味しい物を、毎日真面目にこつこつと、手作りしてます。応援してくださいね。


by ascd2005
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