AS CLASSICS DINER|駒沢公園、六本木より魂込めてアメ食作ってます!

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God ~バンズの神様~

ASのハンバーガーに欠かせない存在。
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「バンズ」

これなしに、現在のASは語れない程の存在。
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明日の出番を待つバンズ。

これを作る神
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Mr.高橋

ハンバーガーを本気で考える職人。彼の作るバンズは未来がある。
この季節になるといつも彼との出会いを思い出す。
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ASオープン後も何度も通った新宿の「峰屋」


気温と、湿度と天然酵母の密接な関係。


この季節、最高のバンズが焼き上がる。


1月最後の週末気合入れまっせ。


【写真提供】ハンバーガーストリート
by ascd2005 | 2010-01-30 01:14 | AS CLASSICS DINER | Comments(0)
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美味しい物を、毎日真面目にこつこつと、手作りしてます。応援してくださいね。


by ascd2005
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