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2015年 ~10周年に向けて~


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駒沢本店は、今月休まず営業します!


遅くなりましたが、明けましておめでとう御座います。
本年も当店を宜しくお願いします。

大晦日も元旦も、関係無く営業する六本木店で新年を迎え、

元旦より多くのお客様にご来店頂き、本当に感謝の年明けでした。

私自身、常に職場に身を置くことは何ら苦ではありませんが、
働くスタッフにとっては、シフト制の休みは与えられても
休みたいのが当たり前の事でしょう。
出勤してくれたスタッフには心から感謝します。

今年2015年は、駒沢本店が開店から10周年を迎える年になります。
12月と言う年を締め括る月になりますので、本年の終わりと共に
迎える感じですかね。
毎年、少しばかりは周年記念みたいな事はやって参りましたが、
今年の12月は、お客様、今まで働いてくれたスタッフへ、
感謝の気持ちを込めて、企画を考えております。
今年一年を通じてWEBサイト、ブログ告知して行くつもりでおりますので
チェックして頂ければと思います。

昨年は、足固めを目標に日々を過ごして参りました
今年は10年の営業の総括として、一歩踏み出したASを展開していくつもりです。
表立って派手な事をするつもりではありません。ですが、働く社員と
社員を見守る家族を含めて、「ASで仕事をして良かった」と思って頂ける様な
10年目にして行きたいと思いますので、常に安定感を感じさせる仕事をするのが
目標ですね。

もちろん、ご来店頂くお客様に対しての気持ちは忘れておりませんのでご心配なく。。
駒沢本店にとって始動の季節「4月」を期にスタート致します。

開店当初から思っている事ですが、
万人に対してする仕事はするつもりはありません。
あくまで一人一人のお客様がターゲットです。
一人の笑顔の為にする仕事、これはこれからもずっと変わらないでしょう。


「最近お店にいないね・・・」なんて、
寂しい思いをしていた「ア・ナ・タ」!
誰が一番寂しいか知ってましたか?
少しばかり裏方に徹していましたが
そろそろ閉店後の涼しい厨房から
また暑い厨房に戻ります。
もちろん、エンジン全開で。
それまで今暫くお待ちを。。。

両店の今月お勧めメニューアップしてますのでご覧下さい。

それではまた。


Monthly Special Jan.2015


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by ascd2005 | 2015-01-10 13:01 | DIARY | Comments(0)
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