AS CLASSICS DINER|駒沢公園、六本木より魂込めてアメ食作ってます!

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Evolution

このところ、30度近い毎日が続いております

そんな中、来月のお勧めを考えながら

もう一つの大きな御題に取り組んでいる毎日です

看板メニュー「ハンバーガー」

核とも言えるMeet patyの試作

日々、あらゆる部位と格闘しております

もう少しで、と思うが、「これではまだ」の繰り返しです

調理は「日々進化し続けるもの」、でありたいと常に思います

暑い毎日

熱い日本代表

でも私の仕事はもっと熱い


そんな中、燻し上がったもう一つの熱い素材

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ベーコン
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こいつを鉄板で焼いてパンに挟めば

旨さも鉄板です


お後が宜しいようで。
by ascd2005 | 2010-06-18 01:03 | DIARY | Comments(0)
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美味しい物を、毎日真面目にこつこつと、手作りしてます。応援してくださいね。


by ascd2005
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